Le Marché Couvert de Colmar

Mise à jour 06/06

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Le marché couvert

13 rue des Ecoles,
(Centre historique, Petite Venise)
68000 Colmar.

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Mardi, mercredi, jeudi : 08h00 - 18h00
Vendredi : 08h00 - 19h00
Samedi : 08h00 - 17h00
Dimanche : 10h00 - 14h00

Heures d'ouverture

Le fumoir Houssenois
produits fumés et foie gras


Amoureux des produits du terroir, je fabrique des produits fumés depuis une dizaine d'années.

J'aime le travail à l'ancienne ; c'est pour cela que je sale mes produits en sel sec sans ajout d'eau. A part le foie gras, aucun de mes produits ne contient de sel NITRITE.
Je fume tous types de viandes (porc, bœuf, taureau, canard ...) et poissons (truites saumonées et saumon principalement).

Vous pouvez me contacter pour toutes questions ou demandes particulières par Messenger, WhatsApp, Mail, SMS ou encore directement à la boutique.
Sébastien OTT, 13 rue des écoles 68000 COLMAR
06-65-24-49-52
lefumoirhoussenois@gmail.com